Mieszanki śniadaniowe komponuje się pod jeden scenariusz: mocny napar wypity rano, najczęściej z mlekiem. Ta opiera się w całości na cejlońskiej herbacie liściastej klasy Orange Pekoe One, czyli na długim, nieuszkodzonym liściu. Efekt to napar wyrazisty, ale bez szorstkości typowej dla mieszanek z drobnego przekruszu.
Cejlon zamiast Assamu
Większość herbat śniadaniowych bazuje na słodowym Assamie. Tutaj podstawą jest Cejlon, wnoszący jaśniejszy kolor i bardziej rześki, lekko cytrusowy charakter. W praktyce oznacza to herbatę mocną, ale nie ciężką – dobrą dla kogoś, kto od porannej filiżanki oczekuje pobudzenia, a nie gęstego naparu. Jeśli szukasz odwrotnego profilu, sprawdź irlandzkie mieszanki Thompson’s.
Jak parzyć
Woda około 95°C, 3–5 minut. Przy piciu z mlekiem trzymaj się górnej granicy – napar musi być na tyle mocny, żeby mleko nie rozcieńczyło go do zabarwionej wody. Czubata łyżeczka na 250 ml, liście muszą mieć przestrzeń, żeby się rozwinąć. Więcej w tekście o herbacie z mlekiem.
Informacje o produkcie
| Rodzaj | Czarna herbata liściasta |
|---|---|
| Skład | Czarna herbata cejlońska liściasta OP1 (Orange Pekoe One) |
| Alergeny | Nie zawiera składników wymienionych w załączniku II rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 |
| Masa netto | 110 g |
| Opakowanie | Puszka metalowa |
| Kraj pochodzenia | Sri Lanka |
| Przechowywanie | W suchym, chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu |
| Producent | Adalbert’s |
Podobne mieszanki w kategorii herbat czarnych, cała oferta marki: Adalbert’s.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.