Ponad trzy wieki w jednym miejscu
W 1706 roku Thomas Twining kupił Tom’s Coffee House przy 216 Strand w Londynie i zaczął sprzedawać herbatę – towar wówczas rzadki i drogi. Sklep działa pod tym samym adresem do dziś. W 1787 roku firma stworzyła logo, które uchodzi za najstarszy znak handlowy używany nieprzerwanie od powstania, a w 1837 królowa Wiktoria przyznała marce Królewski Przywilej Dostawcy.
Twining zrobił też coś, co okazało się ważniejsze niż sam asortyment: zaczął sprzedawać herbatę na wynos, na wagę. W czasach, gdy kobiety nie miały wstępu do kawiarni, otworzyło to zupełnie nowy rynek i przeniosło herbatę do brytyjskich domów.
Które herbaty Twinings wybrać
Earl Grey – czarna z olejkiem bergamotki, cytrusowa i aromatyczna. Pij bez mleka. Pełną ofertę znajdziesz w kategorii Earl Grey.
English Breakfast – mocna mieszanka śniadaniowa stworzona do mleka. Więcej w kategorii English Breakfast.
Lady Grey – złagodzony Earl Grey ze skórką cytryny i pomarańczy. Dobry wybór, jeśli klasyczny Earl Grey wydaje Ci się zbyt perfumowany.
Prince of Wales – delikatna mieszanka chińskich herbat czarnych, na wieczór i bez dodatków.
Pure Green i Green Matcha – herbaty zielone, od czystej po wzbogaconą matchą. Zobacz kategorię herbat zielonych.
Infuso – owocowe napary bez kofeiny, malina z granatem i truskawka z mango.
Earl Grey czy English Breakfast
To dwie zupełnie różne herbaty, mimo że obie są czarne. English Breakfast smakuje herbatą – jest mocna, słodowa i skomponowana pod mleko. Earl Grey smakuje bergamotką, ma łagodniejszą bazę i pije się go czystego albo z cytryną, bo mleko całkowicie zabija jego aromat.
Nie wiesz, w którą stronę pójść? Zacznij od zestawu z kilkoma smakami – znajdziesz je w kategorii zestawów herbat.
Jak parzyć herbaty Twinings
Czarne mocne (English Breakfast, Everyday, Assam): 100°C, 3–5 minut, znoszą mleko. Earl Grey i Lady Grey: 95–100°C, 3–4 minuty, bez mleka. Zielone: 70–80°C, 2–3 minuty – wrzątek da gorzki napar. Napary owocowe: 100°C, 4–6 minut, nie zgorzknieją. Wersje bezkofeinowe parz o minutę dłużej, bo dekofeinizacja osłabia ekstrakcję.
Więcej w przewodniku po parzeniu herbaty.
Najczęstsze pytania
Czy Twinings sprzedawany w Polsce to ta sama herbata co w Anglii?
Nie zawsze – marka przygotowuje osobne receptury na różne rynki, a wersje brytyjskie bywają mocniejsze. Sprowadzamy produkty oryginalnie przeznaczone na rynek brytyjski i irlandzki.
Ile kofeiny ma herbata Twinings?
Czarna około 40–60 mg na filiżankę, zielona 25–40 mg, wersje Decaf 2–5 mg. Napary owocowe nie zawierają jej wcale – zobacz kategorię herbat bezkofeinowych.
Czy torebki Twinings są biodegradowalne?
Marka przeszła na torebki z materiałów roślinnych. Informację o konkretnym produkcie znajdziesz na jego karcie.