Zioła zamiast liścia herbacianego
Podobnie jak napary owocowe, herbata ziołowa nie powstaje z krzewu herbacianego – to napar z suszonych ziół, kwiatów, korzeni i przypraw. Nie zawiera kofeiny, więc możesz sięgnąć po nią o dowolnej porze, także tuż przed snem.
Każde zioło ma własny charakter i własny sposób parzenia. Mięta i melisa oddają smak szybko, w 3–4 minuty. Korzenie takie jak imbir czy lukrecja potrzebują 6–8 minut, żeby w ogóle się otworzyć. Rumianek jest gdzieś pośrodku.
Które zioła na jaką porę
- Rano i po posiłku: mięta, imbir z cytryną – orzeźwiają i dobrze komponują się z ciężkim jedzeniem
- Popołudnie: melisa, pokrzywa, mieszanki ziołowo-owocowe
- Wieczór: rumianek, lawenda, mieszanki typu Sleep Easy
W ofercie znajdziesz między innymi Clipper Sleep Easy Organic w wersji ekologicznej, miętę Thompson’s oraz napar cytrynowo-imbirowy Twinings.
Ziołowa a owocowa – co je różni
Obie są bezkofeinowe i obie technicznie są naparami, nie herbatami. Różnica leży w surowcu i profilu smaku. Napary owocowe są słodkie i kwaskowe, bazują na owocach i hibiskusie. Ziołowe są wytrawne, czasem gorzkawe lub korzenne, i częściej sięga się po nie z konkretnym zamiarem – po ciężkim posiłku albo przed snem.
Jeśli szukasz czegoś słodszego, zajrzyj do herbat owocowych. Pełną listę produktów bez kofeiny znajdziesz w kategorii herbat bezkofeinowych.
Jak parzyć herbatę ziołową
Wrzątek 100°C. Czas zależy od surowca: liście 3–5 minut, kwiaty 5–6 minut, korzenie i kora 6–8 minut. Warto przykryć kubek na czas parzenia – olejki eteryczne, zwłaszcza w mięcie i melisie, ulatniają się razem z parą.
Najczęstsze pytania
Czy herbata ziołowa ma kofeinę?
Nie, o ile w składzie nie ma dodatku zielonej lub czarnej herbaty. Warto sprawdzić etykietę przy mieszankach typu „ziołowo-herbaciane”.
Czy zioła można pić codziennie?
Wiele z nich tak, ale niektóre zioła mają działanie farmakologiczne i nie są obojętne przy długotrwałym stosowaniu, w ciąży czy przy przyjmowaniu leków. Jeśli pijesz konkretne zioło regularnie i w większych ilościach, warto omówić to z lekarzem lub farmaceutą.
Dlaczego mój rumianek jest gorzki?
Najczęściej przez zbyt długie parzenie. Rumianek wystarczy trzymać 4–5 minut; przy dłuższym czasie zaczyna wydobywać się goryczka.